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(18:00~2:00 1:00O.S)

アペタイザー

イベリコベジョータ グランレゼルヴァ 48ヵ月熟成 フレッシュチーズ 盛り合わせ”
イベリコベジョータ グランレゼルヴァ 48ヵ月熟成
¥1,800
フレッシュチーズ 盛り合わせ
¥2,650
お好みのチーズ各種1p
¥1,100
ちょっとこだわりのドライフルーツ
¥1,350
自家製レーズンバター
¥1,350
オリーブマリネ 「ローズマリーの香り」
¥900
千葉産ピーナッツ
¥1,100
ポークジャーキー3種
¥1,100
フランス産チョコレートの盛り合わせ
¥1,000

お肉料理
** お肉料理は火入れに時間がかかりますので早めのご注文をお願い致します **

熊本県産赤牛ステーキ トリュフソース
¥3,800/100g ¥5,300/150g ¥7,500/200g
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
¥3,000
仔羊ヒレ肉のスパイス焼き
¥2,600
トリッパのグラタン仕立て
¥1,800
イタリア産ソーセージのグリルと白インゲン豆の煮込み
¥2,000
和牛のハンバーグとジャガイモのピューレ
¥2,400
バケット 1ケ
¥150

お魚料理

ブッラータチーズとトマトのサラダ
¥1,500
鮮魚のカルパッチョ(詳しくはスタッフまで)
¥1,700
北海タコ、ジャガイモ、チコリ、ペコリーノチーズのサラダ
¥1,700
帆立貝柱のムニエル、パプリカ、バジルのソース
¥2,200
本日の鮮魚のポワレ ( 詳しくはスタッフまで )
¥2,800
バケット 1ケ
¥150

前菜

本日のポタージュ ( 詳しくはスタッフまで )
¥1,200
フォアグラのテリーヌキャラメリゼ マデラソース
¥2,800
熊本産馬肉のカルパッチョ
¥1,800
五種類の鶏で作った温かいテリーヌ
¥1,700
バケット 1ケ
¥150

パスタ、リゾット

ボロネーゼ ほうれん草のタリアテッレ
¥2,400
カナダ産オマール海老のトマトソース バジルのタリアテッレ
¥2,800
ポルチーニ茸と牛煮込みラグーリゾット トリュフとパルミジャーノ
¥2,000
バケット 1ケ
¥150

デザート

ショコラテリーヌ
¥1,400
ヌガーグラッセとマンゴーのソルベ
¥1,400


ACCESS-アクセス-


福岡博多西中洲 Wine Bar & Dining
PETROS(ペトロス)

福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト2F-A
定休日/日曜・祝日
営業時間/18:00〜27:00 (Food O.S 25:00/Drink O.S 26:30)

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